聯合安全衛生管理顧問公司

記者邱嘉琪／嘉義報導
南華大學102年起與農民契作以自然農法種植的無毒稻米，開發友善環境的農產品，兩年來深獲好評，後來為了增加農民收入並開發特色產品，今年亦開始種植黑米及紅豆，逐步擴大友善農業面積，以守護生態環境，現在為推廣無毒米，更舉辦「南華米包裝設計比賽」，獎金最高一萬元，即日起受理報名至11月15日截止。
近年來，南華大學與農民契作的無毒南華米，是以台梗16號(壽司米)、台農秈22號(香米)為主，為增加農民收入並開發特色產品，今年開始種植黑米及紅豆，逐步擴大友善農業面積，守護生態環境。黑米外表墨黑，營養豐富，食用價值高，有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽；紅豆又叫赤小豆，含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素E、膳食纖維、胡蘿蔔素、蛋白質、礦物質鈣、鉀、鎂等。
「南華米包裝設計比賽」將邀請全國大學生及設計好手發揮創意，讓產品不僅能展現特色及大林在地文化，也能運用環保與安全的材料製作，以達到美觀、實用暨環保的特性。南華大學表示，該競賽設計內容除了產品單包裝的設計，亦需包含伴手禮禮盒組等項目，並邀請專業評審進行評比，選出前三名及佳作數名，前三名將提供優渥獎金，第一名可獲得一萬元獎金，報名詳細資訊可上網查詢，報名期限至11月15日截止，並將於12月15日公告得獎名單， 活動網址：rice.nhu.edu.tw。


轉貼來源：Yahoo 新聞

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